「中国ラーメン 揚州商人」など運営している株式会社ホイッスル三好様に導入しました。

株式会社botto（本社：福岡県福岡市 代表取締役 水田 匡俊 以下、botto）は、「中国ラーメン 揚州商人」などを運営する株式会ホイッスル三好（本社：東京都杉並区 代表取締役 三好  一太朗）に、仕事にボットーできる職場づくり支援サービス「botto」を導入しました。

「株式会社ホイッスル三好様」へのご提案

「中国ラーメン揚州商人」は、首都圏を中心に展開するラーメン専門店です。中国料理を原点にしたラーメンや点心を提供し、多くのお客様に愛されています。多店舗経営を行う中で、スタッフの育成や業務管理が課題となっているため、運営の効率化が必要です。

bottoは、スタッフの成長状況を簡単に可視化し、店舗間での情報共有を円滑に行うことができます。これにより、スタッフは自らの成長を実感でき、定着率の向上にもつながります。また、bottoは業務の振り返りをしやすくし、戦略的な人員配置やリーダー育成を効率的に進めることが可能です。

本記事では、「botto」を導入し、どのように業務の効率化とスタッフの成長を実現しているのか、その効果的な活用方法をご紹介します。

1. 業務コミュニケーション

日々の簡単な振り返りとフィードバックにより「ほったらかし」が店舗から撲滅されます。

スタッフの振り返りは内面が分かるだけでなく、店舗改善のためのアイデアが豊富に含まれており、それらを活かすことで一人ひとりが店舗づくりに貢献していることを実感できます。

マニュアルやバッジ機能により新人教育をサポートし、早期離職防止、教育期間の短縮を実現します。

2. 店舗マネジメントフォロー

月間の店舗テーマ、その日の営業の流れや人員配置など店長の「考える力」をサポートし、日々の営業イメージを全員と共有できます。

マネジャーは店長報告だけの一方向だけではない多角的な店舗情報の取得や、事後だけでなく事前情報を把握できることで店舗の内情に簡単により詳しくなれます。

これにより、店長育成の質が上がり、臨店の質向上や頻度低下により本質的な店舗支援に注力することができます。

3.bottoスコア、ダッシュボード

店舗やメンバー単位でのパフォーマンスをデータ化し、視覚的に把握できるダッシュボードやレポート機能を提供します。これにより、課題の早期発見が可能になり店舗カイゼンや会議の質が向上します。

さらに、優秀なスタッフを見出しやすくなり、社内スカウトの効率も大幅に向上します。適切なタイミングで優秀な人材にアプローチでき、スタッフ評価の精度も上がるため、組織全体の人材マネジメントを効果的に推進するサポートとなります。

株式会ホイッスル三好の紹介

お客様に代金を頂く。それなのに帰り際に「ありがとう、美味しかったよ、また来るね！」そう言ってもらえるお仕事が他にあるでしょうか。

居心地の良い空間に美味しい料理とうまい酒そして人が集まる。私たちはこの時間をお客様と共有できることに感謝、喜びを感じております。かけがえのない時間、ささやかなひと時に少しでも私たちが携わることができるのならこんなにも嬉しいことはありません。

今日の笑顔、明日の笑顔を作れるような存在でありたいと考えております。

社名：株式会ホイッスル三好
代表者：代表取締役　三好 一太朗
所在地：東京都杉並区
URL：https://www.yousyusyonin.com/
事業内容：『中国ラーメン揚州商人』38店舗